Шеф-повар

от 30 000 до 35 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 4 мая 2024 года

Обновлено 4 мая 2024 года

Работодатель

ООО "БРАТ"

Место работы

Город Санкт-Петербург, 16-я В. О. линия, дом: Д. 73/49; корпус: ЛИТЕРА А; офис/квартира: ПОМЕЩ. 3Н ОФИС 1;
г. Санкт-Петербург

Показать на карте

Обязанности

Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, готовить блюда китайской национальной кухни, строго соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам; соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов. Разрабатывать рецепты китайских блюд, технологию их приготовления, осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья. Составлять меню и обеспечивать разнообразие ассортимента. Готовить инструктивные материалы и проводить инструктаж поваров, проводить бракераж готовых блюд.

Премии и бонусы

ДМС

Предоставление жилья

Дополнительно

Сохраненное рабочее место

Ответственность

Общие требования

Знание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни.

Опыт работы от 3 лет

Образование: Высшее

Китайский язык — приветствуется

Стаж работы от 3 лет

Образование: Высшее

Специальность по образованию: шеф-повар

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...