Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 25 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 17 ноября 2022 года

Обновлено 26 ноября 2022 года

Работодатель

ООО "ПАНДА КРЕАТИВНЫЙ РЕСТОРАН"

Место работы

г. Санкт-Петербург
199034, г. Санкт-Петербург, линия. 9-я В. О. , д. 2/11, корп. А
г. Санкт-Петербург

Показать на карте

Обязанности

Руководство кухней ресторана. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.

Премии и бонусы

Наличие общежития
Дополнительное медицинское страхование
5 дневная рабочая неделя. Режим работы с 09. 00 до 18. 00. Собеседование по адресу- 199034, г. Санкт-Петербург, линия. 9-я В. О. , д. 2/11, корп. А

Дополнительно

Сохраненное рабочее место

Общие требования

Среднее профессиональное образование. Опыт работы от 3 лет. Знание китайской кухни провинции Сычуань.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...