Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 28 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 31 июля 2023 года

Обновлено 3 августа 2023 года

Работодатель

ООО "КИРА"

Место работы

Приморский край
692243, г. Спасск-Дальний, ул. Борисова, д. 10/1, Собеседование по предварительной записи по телефону.
Приморский край

г. Спасск-Дальний

Показать на карте

Обязанности

Заведующий производством (шеф-повар):Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Китайская кухня
Дисциплинированность

Общие требования

Знание национальной кухни северного Китая, опыт работы от 5 лет в общепите.

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...