Шеф-повар
от 70 000 руб.
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 7 мая 2024 года
Обновлено 7 мая 2024 года
Работодатель
ООО "ГРИНВУД ТУР ЭКСПО"
Место работы
Московская область, Город Красногорск, Путилково деревня, Гринвуд территория, 19143440, Московская область, г. о. Красногорск, д. Путилково, тер. Гринвуд, стр. 19
Московская область
г. Красногорск
Обязанности
- Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
- Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню.
- Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
Премии и бонусы
Предоставление льготного питания, места проживания, ДМС
Дополнительно
Возможно привлечение иностранных граждан.
Общие требования
Высшее образование, опыт работы от 5 лет; отсутствие вредных привычек
Требования к образованию
Высшее
Опыт работы
Не менее 5 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО "ГРИНВУД ТУР ЭКСПО"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРИНВУД ТУР ЭКСПО"
Дата регистрации
5 мая 2011 года
Юридический адрес
143440, Московская область, д. Путилково, тер. Гринвуд, стр. 19
Генеральный директор
Казарцев Дмитрий Николаевич
с 7 апреля 2021 года