Повар

В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан:

- находиться на рабочем месте в спецодежде;

·   ежедневно утром подробно знакомиться с утвержденным в МАДОУ меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый прием пищи, в отдельную тару;

·   соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

·   при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические требования;

·   принимать от кладовщика продукты по утвержденному в МАДОУ меню-раскладке на завтрашний день под роспись;

·   точно производить подготовку и закладку продуктов согласно меню-раскладке, утвержденному в детском саду;

·   использовать в своей работе только вымеренную тару;

·     соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарем;

·     при работе технологического оборудования должна быть исключена возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов;

·     весь кухонный инвентарь хранить раздельно и использовать строго по назначению, не допускать использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия;

·     соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке;

·   соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд;

Оплата проезда  до места отпуска и обратно 1 раз в 2 года

умение работать в команде, ответственность