Технолог пищевой промышленности

Осуществление контроля качества сырья и готовой продукции. Полный контроль над всем циклом производства и переработки сельскохозяйственной продукции. Отслеживание правильности упаковки и маркировки. Участие в обеспечении и оптимизации технологического процесса. Ведение технической и нормативной документации.  Разработка новых рецептур и технологических карт. Составление заказов на сырье, расходные материалы, оборудование. Осуществление контроля за выполнением санитарных правил на производстве. Решение организационных вопросов. Написание отчетов по готовой продукции. Выполнение других должностных обязанностей в соответствии с должностной инструкцией.

высшее образование по специальности технолога