Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Заведующий производством
29 000 руб.
Вакансия "Заведующий производством"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 25 марта 2024 года
Обновлено 25 марта 2024 года
Работодатель
ООО "ЭКОСФЕРА"
Место работы
Самарская область, Сергиевский район, Серноводск поселок, Серная улица, 35Серная ул. , 5 п. Серноводск "Санаторий Сергиевские минеральные воды"
Самарская область
Обязанности
Организация работы столовой с утвержденным режимом работы
- Осуществление закупки пищевого сырья, полуфабрикатов, готовой продукции, необходимой для производства продукции общественного питания.
- Ведение учета расходования сырья, полуфабрикатов, готовой продукции.
- Контроль за соблюдением работниками столовой санитарных норм и правил технологии приготовления блюд и напитков.
- Контроль за организацией питания с условиями хранения сырья, готовой продукции и пищевых отходов.
- Контроль за соблюдением требований по охране труда и технике безопасности, состоянием трудовой и производственной дисциплины, санитарно-техническим состоянием производственных и обслуживающих помещений.
Общие требования
профильное образование и опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания
- знание СанПиН организации общественного питания, правил и норм ОТ и ТБ
- знание технологических карт
- знание ПК
Требования к образованию
Высшее
Опыт работы
Не менее 1 года
Загрузка...
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
Пензенская область
ИП Ситянина Анна Андреевна
ИП Ситянина Анна Андреевна
50 000 – 100 000 руб.
Заведующий производством (Шеф-повар)
г. Петропавловск-Камчатский
МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №24"
МАОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №24"
70 000 – 86 000 руб.
Работодатель
ООО "ЭКОСФЕРА"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭКОСФЕРА"
Дата регистрации
14 февраля 2018 года
Юридический адрес
443010, Самарская область, г. Самара, ул. Фрунзе, д. 102, этаж/помещение 2/3, 4
Директор
Дмитриев Игорь Леонидович
с 14 марта 2023 года
