Заведующий производством (шеф-повар)

-осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха по производству пищевой продукции (овощи); -проверяет санитарное состояние цеха; -отвечает за выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств; -проводит выборочную проверку отгружаемой продукции, а именно вкус и внешний вид, качество упаковки, маркировки, температуры внутри продукта, вес продукции; -организует текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности цеха; -проводит внутрицеховую работу по улучшению качества продукции и соблюдения санитарных правил и норм с заполнением соответствующих журналов; -контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Наличие общежития
Социальный пакет
Официальное оформление по ТК РФработа в Дзержинском районе остановка рынок РУСЬ

Дополнительное рабочее место
технолог, переработка с/х продукции
Высоко квалифицированный специалист

Стаж работы технологом, заведующим производством обязателен или в сфере общественного питания. - обязательно - образование высшее профильное (технолог, переработка с/х продукции). Стаж работы от 3 лет

Высшее

Не менее 3 лет