Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Шеф-повар
от 23 000 до 26 000 руб.
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 5 июня 2024 года
Обновлено 5 июня 2024 года
Работодатель
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №50"
Место работы
Забайкальский край, Город Чита, Текстильщиков улица, дом: 14;Забайкальский край
г. Чита
Обязанности
- Приготовление пищи для детей различных возрастных групп.
- Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе.
- Использование спецодежды во время работы.
- Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару.
- Соблюдение весовых нормативов.
- Соблюдение технологии приготовления блюд.
- Приемка продуктов от работников склада.
- Строгое соблюдение правил разделки продуктов.
- Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов.
- Организация раздельного хранения кухонного инвентаря.
- Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др.
- Организация контроля над безопасностью готовых блюд.
- Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп.
- Ведение бракеражного журнала.
- На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд.
- Регулярно проходить курсы повышения квалификации.
Общие требования
Среднее профессиональное образование - программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих). Дополнительные профессиональные программы по основному производству организаций питания. Особые условия допуска к работе: Наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном законодательством Российской Федерации порядке
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД №50"
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА №50"
Дата регистрации
17 февраля 1995 года
Юридический адрес
672030, Забайкальский край, г. Чита, ул. Текстильщиков, д. 14
Заведующая
Колесниченко Оксана Владимировна
с 13 апреля 2023 года