Шеф-повар

25 080 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 28 июня 2024 года

Обновлено 28 июня 2024 года

Работодатель

АО "УРАЛЬСКИЙ КОМБИНАТ ПИТАНИЯ"

Место работы

Челябинская область, Город Челябинск, Василевского улица, 27
Приглашаем Вас принять участие во Всероссийской ярмарке трудоустройства. Ярмарка состоится 28 июня 2024 года c 10. 00 до 14. 00 ч. в помещении образовательного комплекса «Смена» по адресу: г. Челябинск, ул. Степана Разина, 8.
Челябинская область

г. Челябинск

Показать на карте

Обязанности

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока
Составляет ежедневное фактическое меню и заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,
обеспечивает их своевременное получение, контролирует сроки. ассортимент, количество и качество их поступления и реализации
Составляет график выхода сотрудников на работу, ведет табель учета рабочего времени
Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных основных средств.

Общие требования

должен уметь применять в практической деятельности методы контроля качества продукции и услуг, выходного контроля сырья и материалов
быть способным четко организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществлять рациональную организацию технологического процесса. подбор и расстановку кадров
осуществлять производственный контроль соблюдения санитарного законодательства и требований технических документов
повар 5 или 6 разряда.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...