Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 23 613 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Временная занятость, ненормированный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 20 апреля 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

МБУ ДО "ДООЦ "БЕРЕЗКА"

Место работы

674230, с Акша, р-н Акшинский, Миниральное озеро "Халанда"

Забайкальский край

Показать на карте

Обязанности

Отвечает и за приготовление блюд, и за организационные моменты, касающиеся работы всей кухни. В связи с этим в его должностной инструкции может быть прописано, что шеф-повар по долгу службы обязан:следить за наличием всех необходимых продуктов, контролировать их поставки; организовывать рабочий процесс по приготовлению пищи; контролировать соответствие всех приготовленных блюд нормам выхода и санитарным требованиям; анализировать потребительский спрос, общаясь с посетителями, обеспечивать разнообразие ассортимента и постоянное наличие наиболее востребованных блюд; разрабатывать и внедрять новые рецепты; проводить инструктаж персонала по технике приготовления пищи; организовывать мастер-классы по приготовлению новых блюд; готовить отчеты о расходах. Ответственность

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Коммуникабельность
Ответственность

Общие требования

Шеф-повар планирует свою трудовую деятельность в соответствии с имеющейся нормативной базы и внутренними документами

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...