Повар детского питания

Выполняет «Инструкцию по охране жизни и здоровья детей в ДОУ «Санитарно – эпидемиологические правила», инструкции по охране труда и технике безопасности, противопожарные инструкции. Обеспечивает приготовление вкусной и доброкачественной детской пищи с соблюдением санитарно – гигиенических требований, технологий и рецептов блюд в соответствии с режимом МБДОУ д/с. Отвечает за качество и сохранность приготовленной пищи. Отвечает за санитарно – гигиеническое состояние пищеблока в течение всего дня. Заготавливает продукты, несёт материальную ответственность за их сохранность на пищеблоке. Проводит закладку основных продуктов в котел в присутствии старшей медицинской сестры, заведующей или других назначенных лиц. Приготовленную пищу раздаёт персоналу соответственно режиму группы Составляет ежедневную пробу завтрака, обеда, полдника и несёт за это персональную ответственность. Делает маркировку посуды на пищеблоке и следит за ней. Во время отсутствия второго повара заменяет его.

Социальный пакет

Дисциплинированность

Ответственность, аккуратность, коммуникабельность, исполнительность

Среднее профессиональное