Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 35 000 до 40 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 29 апреля 2022 года

Обновлено 26 августа 2022 года

Работодатель

ООО "АРБАТ ОТЕЛЬ МЕНЕДЖМЕНТ"

Место работы

Краснодарский край
353465, г. Геленджик, ул. Маячная, д. 9
Краснодарский край

г. Геленджик

Показать на карте

Обязанности

Организация питания гостей Отеля на шведской линии (1500 человек/рацион) и снек-барах промежуточного питания в формате "Ультра все включено", а также в ресторане а-ля карт. Разработка и совершенствование менюОбучение поваров, формирование профессиональной команды. Контроль ассортимента. Контроль себестоимости. Контроль соблюдения санитарно-гигиенических требований при производстве продукции, условий, сроков хранения и реализации продукции. Контроль товарного соседства и своевременной уборки оборудования и инвентаря. Учет персонала, составление табелей и графиков выхода на работу. Управление коллективом кухни

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

"1С"

Общие требования

Ответственность, старательность, дисциплинированность, инициативность

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 3 лет

Загрузка...