Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

45 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 12 мая 2023 года

Обновлено 8 июня 2023 года

Работодатель

ООО "КЕРО"

Место работы

г. Москва
119607, г. Москва, ул. Раменки, д. 5, этаж 2
г. Москва

Показать на карте

Обязанности

Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий. Оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Презентация готовых блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям. Составление заявок на сырье и полуфабрикаты, используемые при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Ресторан грузинской кухни
Ответственность

Общие требования

Умение работать в команде, профильное образование обязательно.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 5 лет

Загрузка...