Вакансии на JobSense

Шеф-повар

60 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 27 мая 2024 года
Обновлено 27 мая 2024 года
Работодатель
ООО "СУПЕРКОК"
Место работы
Город Санкт-Петербург, Московский проспект, 182
г. Санкт-Петербург

Обязанности

  • Планирование потребностей производственной службы в материальных ресурсах и персонале
  • Проведение вводного и текущего инструктажа сотрудников производственной службы
  • Распределение обязанностей и определение степени ответственности сотрудников производственной службы
  • Координация деятельности сотрудников производственной службы
  • Контроль выполнения сотрудниками регламентов производственной службы
  • Взаимодействие со службой обслуживания и другими структурными подразделениями предприятия питания
  • Управление конфликтными ситуациями в коллективе
  • Организация и контроль соблюдения требований охраны труда на рабочем месте

Премии и бонусы

ДМС


Дополнительно

знание рецептур приготовления блюд итальянской и общеевропейской кухонь, их специфики, ингредиентов и особенности приготовления, знание итальянских десертов, приготовляемых по старинным классическим рецептам провинций Италии с учетом особенностей их приготовления и рецептур. Стрессоустойчивость.  


Общие требования

  • Основы организации деятельности предприятий питания
  • Основы организации, планирования и контроля деятельности подчиненных
  • Технологии производства на предприятиях питания
  • Требования охраны труда на рабочем месте
  • Специализированные информационные программы и технологии, используемые в работе производственной службы
  • Основы охраны здоровья, санитарии и гигиены
  • Анализировать результаты деятельности производственной службы и потребности в ресурсах, принимать меры по их изменению
  • Осуществлять планирование, организацию, координацию и контроль деятельности производственной службы, взаимодействие с другими структурными подразделениями предприятия питания
  • Использовать информационные технологии для ведения делопроизводства и выполнения регламентов производственной службы
  • Контролировать последовательность соблюдения подчиненными требований охраны труда на рабочем месте
  • Владеть навыками разработки и проведения вводного и текущего инструктажа подчиненных
  • Владеть стратегическими и тактическими методами управления, предупреждения и разрешения межличностных и межгрупповых конфликтов
  • Владеть навыками делового общения, проведения собраний и совещаний трудового коллектива службы

Требования к образованию

Высшее

Опыт работы

Не менее 5 лет


Загрузка...

Похожие вакансии

Шеф-повар
21 000 – 24 150 руб.
Шеф-повар
г. Старый Оскол
МБДОУ ДС №71 "ПОЧЕМУЧКА"
от 16 242 руб.
Шеф-повар
г. Гаврилов-Ям
АО ГМЗ "АГАТ"
от 50 000 руб.
Шеф-повар
г. Петрозаводск
МДОУ "ДЕТСКИЙ САД №113"
21 900 руб.
Шеф-повар
г. Владивосток
ИП Ким Кым Сун
от 40 000 руб.
Шеф-повар
от 40 000 руб.
Шеф-повар
от 20 000 руб.
Старший повар
г. Абакан
ООО "ОБЩЕПИТ"
от 50 000 руб.
Шеф-повар
г. Санкт-Петербург
ООО "ДИВАЙЛЕД"
от 27 000 руб.

Работодатель

ООО "СУПЕРКОК"

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СУПЕРКОК"
2 голоса
Дата регистрации
9 июля 2004 года
Юридический адрес
196105, г. Санкт-Петербург, пр-кт Московский, д. 182, литера А, помещ. 13-Н
Генеральный директор
Да Прат Джованни
с 9 апреля 2015 года
ОГРН 1047855035095
ИНН 7810002873
КПП 781001001
Полная информация по компании-работодателю