Шеф-повар
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, сменный график
Карелия, республика
г. Петрозаводск
Обязанности
Осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов.
Проводить вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока.
Оценивать потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока.
Организовывать обучение персонала на рабочих местах и с отрывом от производства.
Распределять задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности.
Координировать работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями.
Общие требования
Наличие опыта работы (приветствуется) в должности повара, шеф-повара в дошкольных учреждениях. Соблюдать правила личной гигиены, работать в чистой спецодежде и головном уборе. Личностные качества (коммуникабельность, дисциплинированность, без вредных привычек)
