Шеф-повар (корректировка квоты 2024г.) первая заявка октябрь 2023г.
Вакансия "Шеф-повар (корректировка квоты 2024г.) первая заявка октябрь 2023г."
Временная, полный рабочий день
г. Чита, ул. Бабушкина, кафе "Минутка"
Забайкальский край
г. Чита
Обязанности
Опыт приготовления китайской кухни
подготовить рабочее место перед приготовлением пищи; готовить первые и вторые блюда, соусы, подливки, гарниры, напитки и выпечку; следить за чистотой рабочего места, осуществлять очистку поверхностей и оборудования, тары и инструментов; разделять приготовленные блюда на порции и оформлять их в соответствии с нормами и стандартами заведения; следить за соответствием блюда на выходе нормам, заложенным в технологических картах. составлять заявки на закупку продуктов и полуфабрикатов; при приеме смены осуществлять проверки качества и прочих характеристик заготовок и полуфабрикатов, изготовленных другими поварами; производить уборку рабочего места при сдаче смены
Дополнительно
Корректировка квоты 2024
Общие требования
Опыт работы поваром
не менее 5 лет, в КНР.
Без вредных привычек, с желеанием работать.
Знание специфики китайской кухни.
