Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 24 446 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 14 сентября 2022 года

Обновлено 14 сентября 2022 года

Работодатель

МДОУ "ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА №35 "РАДУГА"

Место работы

Иркутская область
666305, г. Саянск, мкр Октябрьский, д. 35
Иркутская область

г. Саянск

Показать на карте

Обязанности

Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивать их своевременное получение со склада, контролировать сроки реализации, ассортимент, количество и качество их поступления. Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены

Премии и бонусы

Социальный пакет
нет

Дополнительно

Тяжелые и вредные условия труда.
Новое рабочее место
на период д/отпуска
Ответственность
Дисциплинированность

Общие требования

Должен знать: постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих органов, касающиеся организации общественного питания, организацию и технологию производства; ассортимент требований к качеству блюд и кулинарных изделий; основы рационального диетического питания; порядок составления меню; правила учета и нормы выдачи продуктов; нормы расхода сырья и полуфабрикатов; правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; виды технологического оборудования.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...