Повар

Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ, требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями:

- подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.

-приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для детей разного возраста в дошкольном образовательном учреждении.

Осуществляет контроль:

•         качества приготовления и безопасности блюд, напитков и кулинарных изделий.

•         хранения и расхода продуктов на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения;

•         безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.

    Проводит выдачу готовой пищи только после прохождения контроля качества питания, осуществляемого бракеражной комиссией, с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и внесением соответствующей записи в бракеражный журнал.

Иметь среднее профессиональное образование по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих);