Повар судовой

Составлять меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания.  Своевременное и качественное приготовление пищи, содержание в чистоте и порядке камбуза, камбузного оборудования и столовой посуды, провизионных кладовых и холодильников, выполнение указаний старшего помощника капитана и соблюдение политик Общества. Занимается приготовлением пищи хорошего качества, в достаточном количестве членам экипажа судна и пассажирам. Своевременно составляет и подает старшему помощнику капитана заявки на продукты питания, снабжение и ведомости на списание по заведованию. Обеспечивает, ежедневное удаление из помещений камбуза мусора и регулярные мероприятия по борьбе с паразитами. Соблюдает правила санитарии и промышленной безопасности по использованию камбузного оборудования на морских судах.

Курс подготовки судового повара