Старший повар судовой

Контроль обеспечения и участие в приготовлении пищи и выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; - Руководство поварами судовыми, дневальными, кухонными рабочими при выполнении ими обязанностей на камбузе; - Составление меню, заявок на продукты питания, осуществление контроля за их качеством при доставке на судно; - Выполнение расчета требуемого сырья и выхода готовой продукции; и др.

Предоставляется бесплатное проживание и питание на судне. Указанная премия варьируется в пределах 30-43% в зависимости от условий работы - стоянка или круиз.

Место работы - теплоход "Князь Владимир". В период с октября по май - стоянка в г. Новороссийск. С мая по сентябрь - круизы по Черному морю. Трудоустройство согласно ТК РФ. Бесплатное питание и проживание на судне. Ежемесячное премирование согласно Положения.

Желателен опыт работы в должности повара-универсала, старшего повара. Необходимо знание ведения расчетов сырья