Заведующий столовой
Вакансия "Заведующий столовой"
Временная, полный рабочий день
Соборная, д. 10
Пермский край
г. Чердынь
Обязанности
Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей.
Организацию своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. Обеспечение высокого уровня эффективности производства, внедрения новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда.
Общие требования
опыт работы в данной должности не менее 3-х лет
Организацию производства и управления столовой, задачи и функции ее подразделений.
