Заместитель начальника кулинарного производства
Вакансия "Заместитель начальника кулинарного производства"
Полная занятость, гибкий график
Ямало-Ненецкий АО
г. Ноябрьск
Обязанности
• организация ежедневной работы персонала, составление графиков выхода на работу • планирование выпуска готовой продукции и контроль выполнения сменных заданий по цехам • эффективное использование производственных мощностей • обучение и стажировка персонала • контроль соблюдения персоналом технологических процессов, согласно нормативно-технической документации • контроль качества выпускаемой продукции • контроль выполнения санитарных норм и правил • взаимодействие с контролирующими, инспектирующими органами
Общие требования
• высшее или среднее профессиональное образование • знание технологии производства продуктов питания • знание нормативно-правовой документации в области пищевого производства • опыт руководящей работы на предприятиях общественного питания • уверенный пользователь ПК
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ГБОУ СО "КАМЕНСК-УРАЛЬСКАЯ ШКОЛА"
