Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Заведующий производством
до 31 000 руб.
Вакансия "Заведующий производством"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 13 февраля 2024 года
Обновлено 13 февраля 2024 года
Работодатель
Место работы
Свердловская область, Город Нижний Тагил, Ломоносова улица, 49Свердловская область
г. Нижний Тагил
Обязанности
- Разработка меню для детского питания в соответствии с санитарными правилами
- Проработка блюд и сырья
- Расчеты с/с блюд и калькуляция
- Формирование планов продаж
- Контроль исполнения меню
- Контроль показателя SQI посредством чек-листа
- Создание ТК и актов проработки
- Обеспечение предприятий питания актуальными ТК, меню-раскладками, бланками ежедневного меню
- Оптимизация производственных затрат для снижения с/с
Общие требования
- Наличие образования обязательно
- Навык составления меню
- Знание 1С
Требования к образованию
Не указано
Опыт работы
Не менее 2 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
г. Каменск-Уральский
ГБОУ СО "КАМЕНСК-УРАЛЬСКАЯ ШКОЛА"
ГБОУ СО "КАМЕНСК-УРАЛЬСКАЯ ШКОЛА"
от 20 000 руб.
Заведующий производством (шеф-повар)
г. Железноводск
ФКУЗ "САНАТОРИЙ "ЖЕЛЕЗНОВОДСК" МВД РОССИИ"
ФКУЗ "САНАТОРИЙ "ЖЕЛЕЗНОВОДСК" МВД РОССИИ"
от 25 000 руб.
