Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Повар

от 16 242 руб.

Вакансия "Повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 27 июня 2023 года

Обновлено 27 июня 2023 года

Работодатель

МАДОУ "ДЕТСКИЙ САД №382 "КОРАБЛИК"

Место работы

Нижегородская область, г. Нижний Новгород, Баренца улица, дом: Д. 7; корпус: К. Б;
Нижегородская область

г. Нижний Новгород

Показать на карте

Обязанности

В должностные обязанности повара в детском саду по СанПиН входит: Приготовление пищи для детей различных возрастных групп. Подготовка кухонного инвентаря и рабочей поверхности к использованию в работе. Использование спецодежды во время работы. Каждый день знакомиться с утвержденным меню на день и развешивать необходимые продукты в отдельную тару. Соблюдение весовых нормативов. Соблюдение технологии приготовления блюд. Приемка продуктов от работников склада. Строгое соблюдение правил разделки продуктов. Исключение возможности контакта термически обработанных и сырых продуктов. Организация раздельного хранения кухонного инвентаря. Исключение использования посуды с дефектами: трещинами, сколами и др. Организация контроля над безопасностью готовых блюд. Умение готовить блюда для детей разных возрастных групп. Ведение бракеражного журнала. На постоянной основе оставлять суточную пробу приготовленных блюд. Регулярно проходить курсы повышения квалификации.

Общие требования

Ответственность. Отсутствие вредных привычек. Наличие медицинской книжки.

Требования к образованию

Не указано

Загрузка...