Заведующий производством
Вакансия "Заведующий производством"
Полная занятость, полный рабочий день
Кемеровская область
г. Калтан
Обязанности
Организация производственно-хозяйственной деятельности столовой; составление меню, обеспечивающего разнообразие ассортимента блюд; составление графика выхода поваров и других работников столовой; контроль технологий изготовления блюд, норм закладки сырьевых продуктов, соблюдение подчиненными санитарных норм и основ личной гигиены; организация учета, составление и своевременное предоставление отчетов об итогах производственной деятельности; составление заявок на продовольственную продукцию, сырьевые ресурсы и полуфабрикаты, контролирование сроков, ассортимента и степени качества поступающих товаров.
Общие требования
Наличие опыта работы поваром или заведующей производством, хорошее владение компьютером.
Личностные качества: дисциплинированность, ответсвенность, умение работать в команде, быстрая обучаемость.
Требования к образованию
Похожие вакансии
ИП Левина Екатерина Андреевна
ООО "КОМПАНИЯ "ЧЕРНОМОР"
