Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заместитель генерального директора по питанию

от 87 000 до 100 000 руб.

Вакансия "Заместитель генерального директора по питанию"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 22 марта 2024 года

Обновлено 22 марта 2024 года

Работодатель

Место работы

Краснодарский край, Город Геленджик, Дивноморское село, Голубодальская улица, дом: Д. 2;
Краснодарский край

г. Геленджик

Организация работы всего подразделения; Организация работы по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных коммерческих услуг, улучшения качества использования площадей службы питания; Контроль качества приготовленных блюд; Подготовка и ведение всех необходимых документов для контролирующих органов; Контроль надлежащего исполнения работниками должностных обязанностей, поставленных задач и обеспечение их исполнения; Контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других технических средств; Контроль за соблюдением стандартов обслуживания гостей работниками подразделения.
Руководство службой питания

Знание законодательных актов, нормативно - методических материалов, регламентирующих производственно - хозяйственную деятельность; Основы менеджмента и маркетинга; Экономику, организацию труда, производства и управления предприятием общественного питания.

Высшее

Не менее 5 лет

Загрузка...