Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Шеф-повар

от 27 331 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Постоянная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 2 ноября 2022 года

Обновлено 29 ноября 2022 года

Работодатель

ОГБУСО "ЧУНСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ"

Место работы

Иркутская область

Показать на карте

Обязанности

Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне. Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение. Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования. Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни. Контроль качества приготовленных блюд. Внедрение процедур по совершенствованию трудовой деятельности в рамках своей компетенции. Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне. Руководство процессом составления меню ресторана, с учетом требований, предъявляемых его управляющим.

Премии и бонусы

Социальный пакет
трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством

Дополнительно

Дисциплинированность
Ответственность

Общие требования

Без вредных привычек, отсутствие судимости, опыт работы обязателен, умение работать в команде

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Опыт работы

Не менее 1 года

Загрузка...