Повар

1)        повар обеспечивает своевременное и качественное приготовление пищи;

2)        соблюдает правила по технике безопасности при приготовлении пищи;

3)        следит за соблюдение правил санитарии в помещениях для хранения и приготовления пищи;

4)        сообщает зам. директору по АХЧ обо всех неисправности технического оборудования столовой;

5)        соблюдает правила личной гигиены и правила прохождения периодических медицинских осмотров;

6)        при отсутствии шеф-повара выполняет его обязанности;

7)        при отсутствии основной работы, выполняет все поручения зам. директора по АХЧ в рамках своего рабочего времени.

наличие среднего профессионального образования по программам подготовки квалифицированных рабочих (служащих);

  или профессиональное обучение по программе профессиональной подготовки по основному производству организации питания;

  наличие стажа работы не менее года работы в организациях питания по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий под руководством повара при наличии профессионального обучения;

соответствие требованиям, касающимся прохождения предварительного и периодических медицинских осмотров, внеочередных медицинских осмотров по направлению работодателя, профессиональной гигиенической подготовки и аттестации (при приеме на работу и далее ежегодно), вакцинации, а также имеющее личную медицинскую книжку с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках, перенесенных инфекционных заболеваниях, о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации с допуском к работе; не имеющее ограничений на занятие трудовой деятельностью в сфере образования,