Шеф-повар

- Осуществляет общее руководство производственнохозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов;

- Проводит вводный и текущий инструктаж для работников пищеблока;

- Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока;

- Организовывает обучение персонала на рабочих местах и с отрывом от производства;

-Распределяет задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности;

- Координирует работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями;

- Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОУ, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников;

С опытом работы в образовательной организации