Заведующая производством
Вакансия "Заведующая производством"
Полная занятость, полный рабочий день
г. Волжск, ул. Шестакова, д. 8. Маршрут № 5, 7, 8 - остановка 7 школа
Марий Эл, республика
г. Волжск
Обязанности
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, обеспечивая эффективное взаимодействие производственных подразделений - цехов и участков, направляет их деятельность на обеспечение высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей. Организует своевременное обеспечение столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса. С учетом рыночных методов хозяйствования изучает спрос потребителей на продукцию общественного питания. Организует расстановку работников с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, личностных качеств, а также рационального разделения труда в торгово-обслуживающей деятельности столовой.
Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи, соблюдением правил торговли, ценообразования и требований по охране труда, состоянием трудовой и производственной дисциплины,
Общие требования
личностные качества -коммуникабельность, дисциплинированность; наличие определенного опыта (в качестве руководителя).
Требования к образованию
Опыт работы
Похожие вакансии
ГКУ СО КК "БЕЛОРЕЧЕНСКИЙ СРЦН"