Управляющий столовой

организация работы  столовой;

контроль качества обслуживания иприготовления блюд;

содействие увеличению продаж;

взаимодействие спредставителем Заказчика, контролирующими органами, центральным офисом;

обучение персонала;

контроль за соблюдением персоналом должностныхобязанностей и соблюдением стандартов внешнего вида и Регламентов Компании;

составление графиков отпусков;

учет рабочего времени сотрудников ТП; контрольза наличием товарно-сопроводительных документов;

проведение инвентаризаций; ведение отчетности; контроль деятельности сотрудников по выпуску продукции согласно заказа, количество и качество;

обеспечивает контроль сохранности товарно-материальных ценностей компании.

• ОПЫТ РАОТЫ  НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ НА РУКОВОДЯЩИХ ДОЛЖНОСТЯХ ОТ 5 ЛЕТ
•  УПРАВЛЕНИЕ КОЛЛЕКТИВОМ ОТ 10 ЧЕЛОВЕК
• УВЕРЕННЫЙ ПОЛЬЗОВАТЕЛЬ ПК
• Знание санитарно-эпидемиологических норм и правил