Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Шеф-повар
от 50 000 до 80 000 руб.
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 9 февраля 2024 года
Обновлено 9 февраля 2024 года
Работодатель
КГБУ "СЛУЖБА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОТОКОЛА"
Место работы
Алтайский край, Город Барнаул, Ленина проспект, дом: Д. 59;Алтайский край
г. Барнаул
Обязанности
Осуществлять контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контролировать качество выпускаемой продукции. Оценивать наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий.
Заниматься разработка рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий. Заниматься приготовлением и оформлением блюд, напитков и кулинарных изделий.
Знать правила приготовления и подачи заказных и банкетных блюд, свободно владеть основами калькуляции. Самостоятельно разрабатывать новые блюда и вводить их на производство.
Общие требования
Опыт работы 1-3 лет
Наличие мед. книжки
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
КГБУ "СЛУЖБА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОТОКОЛА"
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ"СЛУЖБА ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПРОТОКОЛА"
Дата регистрации
22 апреля 2021 года
Юридический адрес
656049, Алтайский край, г. Барнаул, пр-кт Ленина, д. 59
Директор
Станавова Юлия Викторовна
с 22 апреля 2021 года
