Кондитер 3 разряда

от 40 000 до 46 000 руб.

Вакансия "Кондитер 3 разряда"
Полная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 8 мая 2024 года

Обновлено 8 мая 2024 года

Работодатель

ООО "СОРТАВАЛЬСКИЙ ХЛЕБОКОМБИНАТ"

Место работы

Республика Карелия, 3
Всероссийская ярмарка трудоустройства 12 апреля 2024 года с 10. 00 до 13. 00, Кадровый центр Сортавальского района, г. Сортавала, ул. Комсомольская, д. 9
Карелия, республика

г. Сортавала

Показать на карте

Обязанности

•Изготовление качественных кулинарных мучных изделий в соответствии с рецептурой ( по ГОСТу или ТУ). •Приготовление различных видов теста в соответствии с технологическим процессом. •Приготовление начинок, фаршей вручную и на машинах в соответствии с установленной рецептурой. •Замес, вымешивание, проминка, сдабривание теста и раскатка его до определенной толщины. •Определение органолептически готовности теста к разделке и выпечке. •Придание мучным изделиям установленной формы. •Посадка тестовых заготовок в расстойный шкаф, печь. •Ведение процесса выпечки или обжарки мучных изделий в печах различных систем. •Регулирование температуры выпечки и обжарки по показаниям контрольно-измерительных приборов. •Определение момента окончания выпечки мучных изделий. •Упаковка и раскладка готовой продукции, передача готовой продукции приемщику –сдатчику.

Премии и бонусы

Предоставление спец. одежды. Ежемесячная премия. Оплата проезда к месту отдыха и обратно во время ежегодного оплачиваемого отпуска, дополнительные гарантии по Коллективному договору.

Общие требования

Приветствуется наличие профессионального образования и опыта работы кондитером или в сфере приготовления пищи. Если опыта / образования нет, научим на месте.

Требования к образованию

Среднее профессиональное

Загрузка...