Кондитер

Презентация кондитерской и шоколадной продукции под руководством кондитера. 3. 2. Изготовление кондитерской и шоколадной продукции по заданию кондитера. 3. 3. Упаковка готовой кондитерской и шоколадной продукции на вынос по заданию кондитера. 3. 4. Подготовка теста, начинки и полуфабрикатов для кондитерской и шоколадной продукции по заданию кондитера. 3. 5. Прием и оформление платежей за кондитерскую и шоколадную продукцию по заданию кондитера. 3. 6. Уборка рабочих мест работников кондитерского цеха по заданию кондитера. 3. 7. Подготовка к работе кондитерского цеха и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания. 3. 8. Проверка простого технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов кондитерского цеха по заданию кондитера. 3. 9. Упаковка готовой продукции и складирование пищевых продуктов, используемых в приготовлении кондитерской и шоколадной продукции или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения, по заданию кондитера.

Социальный пакет

Обучаемость

Вступать во взаимоотношения с подразделениями сторонних учреждений и организаций для решения вопросов, входящих в компетенцию помощника кондитера . Обращаться в соответствующие органы местного самоуправления или в суд для разрешения споров, возникающих при исполнении функциональных обязанностей.

Среднее