Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Шеф повар
от 50 000 руб.
Вакансия "Шеф повар"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 14 августа 2023 года
Обновлено 14 августа 2023 года
Работодатель
ООО ТРЦ "ОЗОН"
Место работы
Самарская область, Город Жигулевск, Московское шоссе, 18ООО ТРЦ "ОЗОН" кафе "Конь-огонь"
Самарская область
г. Жигулевск
Обязанности
- Разработка и обновление меню.
- Документооборот.
- Обучение поваров.
- Отбор поваров.
- Работа с поставщиками.
- Контроль качества работы кухни.
- Ценообразование, себестоимость, фуд-кост.
- Приготовление блюд.
- Контроль трудовой дисциплины.
- Контроль соблюдение санитарных норм.
- Штатное расписание кухни.
- Закупкка оборудования для кухни.
- Инвентаризация.
Общие требования
- четкое соблюдение всех санитарно-гигиенических норм требований; соблюдение условий хранения продукции; исключение использования некачественного сырья.
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Опыт работы
Не менее 3 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ООО ТРЦ "ОЗОН"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТРЦ "ОЗОН"
Дата регистрации
18 января 2019 года
Юридический адрес
445351, Самарская область, г. Жигулевск, Московское шоссе, зд. 18
Директор
Тетерин Павел Михайлович
с 18 января 2019 года
