Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Заместитель заведующего производством
60 500 руб.
Вакансия "Заместитель заведующего производством"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 1 июня 2023 года
Обновлено 1 июня 2023 года
Работодатель
ООО "БИСКВИТ"
Место работы
г. Москва, Пречистенка улица, дом: ДОМ 4; офис/квартира: ЭТАЖ 4 КОМНАТА 4;г. Москва
Обязанности
-Обеспечение бесперебойной работы кухни;
- Составление и разработка ТТК блюд;
- Подбор и управление сотрудниками кухни;
- Заказ продуктов;
- Организация и ежедневный контроль соблюдения технологии приготовления блюд, рецептур;
- Проведение и разбор итогов инвентаризации- Анализ списания продукции (уменьшение и предотвращение порчи продуктов и заготовок);
- Контроль качества блюд;
- Соблюдение и организация санитарных норм.
Общие требования
-знание технологий приготовления горячих и холодных блюд европейской и других кухонь;
-административные навыки, умение управлять коллективом.
Требования к образованию
Высшее
Опыт работы
Не менее 3 лет
Загрузка...
Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
г. Краснодар
МАДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №113"
МАДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №113"
20 000 руб.
Заведующий производством (шеф-повар)
40 000 – 45 000 руб.
Заведующий производством в школу/детский сад
г. Санкт-Петербург
АО "СТОЛОВАЯ №14"
АО "СТОЛОВАЯ №14"
42 500 – 45 000 руб.
Заведующий производством (шеф-повар)
г. Коряжма
ГБОУ АО "КОРЯЖЕМСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ-ШКОЛА"
ГБОУ АО "КОРЯЖЕМСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ-ШКОЛА"
от 26 000 руб.
Заведующий производством (шеф-повар)
г. Нижний Новгород
МБУ "ДИРЕКЦИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ"
МБУ "ДИРЕКЦИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ"
от 35 000 руб.
Заведующий предприятием общественного питания
г. Каменск-Уральский
ИП Коваль Михаил Иванович
ИП Коваль Михаил Иванович
от 35 000 руб.
Заведующий производством (шеф-повар)
Новосибирская область
АО "САНАТОРИЙ "КРАСНОЗЕРСКИЙ"
АО "САНАТОРИЙ "КРАСНОЗЕРСКИЙ"
60 000 – 70 000 руб.
Работодатель
ООО "БИСКВИТ"
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БИСКВИТ"
Дата регистрации
26 июня 2009 года
Юридический адрес
119034, г. Москва, ул. Пречистенка, д. 4, этаж 4, комната 4
Генеральный директор
Володина Инна Александровна
с 8 декабря 2010 года
