Шеф-повар

от 21 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Откликнуться

Опубликовано 19 апреля 2024 года

Обновлено 19 апреля 2024 года

Работодатель

ГКУ СО ЯО СРЦ "РОСИНКА"

Место работы

Ярославская область, Ростовский район, Ишня рабочий поселок, Комсомольская улица, дом: 11;

Ярославская область

Показать на карте

Обязанности

Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока; осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены (отбор и хранение суточной пробы пищи; контроль органолептических показателей (внешний вид, цвет, запах, вкус, консистенция) готовой продукции с регистрацией результатов в бракеражном журнале и т. д. ); проводит бракераж готовой пищи.

Дополнительно

Рабочие дни: понедельник - пятница

Выходные: суббота - воскресенье

Доплата за работу во вредных условиях труда и ежегодный дополнительный оплачиваемый отпуск - 7 календарных дней, класс вредности - 3. 2.

Общие требования

Шеф-повар должен, как правило, иметь высшее профессиональное образование и стаж работы по профилю в системе общественного питания не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по профилю в системе общественного питания не менее 5 лет, или иметь 6 разряд повара

Требования к образованию

Не указано

Загрузка...