Технолог пищевого производства

·                 Выявление некачественного сырья, обеспечение его замены

·                 Соблюдение норм расхода сырья и материалов, отслеживание, контроль и минимизация потерь сырья

·                 Обеспечение соответствия качества выпускаемой продукции стандартам Компании.

·                 Участие в мероприятиях по улучшению производственного процесса, по снижению себестоимости выпускаемой продукции.

·                 Тестовые проработки сырья.

·                 Участие в разработке и внедрение новых видов продукции, расширение ассортимента, разработка состава, пищевой ценности.

·                 Участие в разработке нормативной документации по выходу продукции по стадиям технологического процесса

·                 Расстановка персонала по линиям и выдача сменного задания.

·                 Расчет сменной потребности сырья.

·                 Обеспечение эффективной работы производственной смены, выпуск продукции в соответствии с планом и требованиями по качеству.

·                 Контроль работы персонала, учет рабочего времени.

·                 Ведение установленной отчетности.

·                 Трудоустройство в соответствии с ТК РФ.

·                 Стабильные выплаты заработной платы.

·                 Скользящий график.

·                 поселок Чехово Багратионовский район

·         Высшее профессиональное/ среднее-специально образование, направление: Технология продуктов питания;

·       Опыт работы в пищевой промышленности в должности технолога, начальника производства/смены.

·     Знание требований стандартов ISO 22000

·     Опытный пользователь ПК, Microsoft Office

·     Умение принимать решения и нести ответственность, умение управлять коллективом, знание

·     Требуемый опыт работы: 3– 6 лет