Кухонный рабочий

- выполнять подсобные работы на пищеблоке, готовить продукты повару (полуфабрикаты); - производить  первичную обработку овощей, рыбы, мяса, перебирать крупы, сухрофрукты; - производить мытье кухонной посуды, оборудования и инвентаря пищеблока, строго соблюдая санитарно-гигиенические правила; - производить мойку посуды из фаянса, стекла и столовых приборов различного предназначения в ручном режиме и посудомоечной машине;

- приводить в порядок бывшие в эксплуатации электрооборудование (катофелечистку, протирочную машину, овощерезку, электромясорубку, электросковороды и т. д. ), согласно действующим инструкциям;

- содержать в чистоте ванну для мытья бачков;

-содержать в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря;

-  соблюдать правила личной гигиены, обеспечивать санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места;

- производить текущую и заключительную уборку помещений, коридоров, туалетов, специально отведенным инвентарем , согласно действующим санитарно-гигиеническим правилам;

дисциплинированность

отвественность

отсутствие вредных привычек

коммуникабельность