Кухонный рабочий
Вакансия "Кухонный рабочий"
Полная занятость, сменный график
Проезд: маршрутное такси № 1
Астраханская область
Обязанности
Доставляет полуфабрикаты и сырьё со склада.
Открывает бочки, ящики, мешки с продуктами, вскрывает жестяные и стеклянные консервы.
Производит выгрузку продуктов из тары.
Заполняет котлы водой.
В течение рабочего дня выполняет вспомогательные работы при изготовлении блюд: мойку и промывку овощей и фруктов, очистку и доочистку картофеля, плодов, овощей, фруктов, ягод до и после их мойки, переборку зелени, плодов, овощей, ягод, картофеля с целью определения дефектных экземпляров и примесей и их удаления.
Готовит столы к принятию пищи. Накрывает столы и раздает готовую продукцию. Проводит уборку со столов после приема пищи, собирает пищевые отходы.
Включает электрические и газовые котлы, плиты, шкафы, кипятильники.
Обеспечивает уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование и инвентарь, не допускает засорения блоков и кранов.
Сдаёт битую и поломанную посуду повару.
Выполняет дезинфекцию и обработку кухонной посуды.
Соблюдает правила личной гигиены, санитарно – гигиенические нормы, правила противопожарной безопасности, своевременно проходит медицинский осмотр.
Общие требования
Приветствуется наличие свидетельства по направлению "Повар"