Шеф-повар

Осуществляет общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока (кухни) дошкольного образовательного учреждения с учетом санитарных правил и гигиенических нормативов.

Оценивает потребности в материальных и других ресурсах, необходимых для обеспечения бесперебойной работы пищеблока.

Распределяет задания между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определяет их степени ответственности.

Координирует работу пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями.

Контролирует и обеспечивает своевременное, согласно режиму ДОО, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для воспитанников и др.

Ответственность, дисциплинированность. Отсутствие вредных привычек. Потребуется предоставление справки об отсутствии судимости.