Вакансия не актуальна и перемещена в архив
Заведующий производством (шеф-повар)
от 45 000 до 50 000 руб.
Вакансия "Заведующий производством (шеф-повар)"
Полная занятость, полный рабочий день
Опубликовано 29 июля 2022 года
Обновлено 19 августа 2022 года
Работодатель
ИП Гусак Жанна Алексеевна
Место работы
Ямало-Ненецкий автономный округ629746, п Приозерный, р-н Надымский, столовая МОУ "Заполярная средняя общеобразовательная школа"
Ямало-Ненецкий АО
Обязанности
2. 1. Планирует потребность в трудовых и материальных ресурсах столовой. 2. 2. Разрабатывает совместно с кладовщиком меню и ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. 3. Работает в программе 1С. 2. 4. Составляет необходимую документацию, ведет и своевременно предоставляет установленную отчетность. 2. 5. Проводит вводный и текущий инструктаж персонала столовой. 2. 6. Составляет график выхода персонала столовой на работу и контролирует его исполнение. 2. 7. Распределяет задания между работниками столовой в зависимости от их умений и компетенции, определяет степень их ответственности. 2. 8. Координирует и контролирует выполнение персоналом столовой производственных заданий. 2. 9. Контролирует выполнение персоналом столовой технологий приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, регламентов и стандартов, принятых в учреждении. 2. 10. Контролирует качество приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. 2. 11. Контрольирует безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий.
Премии и бонусы
Социальный пакет
на собеседование г Надым, ул Зверева, д. 44, офис 264
на собеседование г Надым, ул Зверева, д. 44, офис 264
Дополнительно
Повар 4-5 разряда
Ответственность
Ответственность
Общие требования
Наличие медицинской книжки .
Требования к образованию
Среднее профессиональное
Загрузка...
Похожие вакансии
Работодатель
ИП Гусак Жанна Алексеевна
Дата регистрации
17 марта 2010 года
Регион
Ямало-Ненецкий АО, г. Надым