Менеджер ( в общественном питании и гостиничном обслуживании)

• Работа с персоналом, обучение новых сотрудников, подбор и адаптация;

• Контроль выполнения стандартов сервиса, мотивация;

• Решение административных, операционных вопросов, связанных с работой ресторана

• Контроль соблюдения стандартов обслуживания, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с гостями;

• Организация и координирование корпоративных мероприятий и банкетов

• Проведение инвентаризаций и ревизий

• Работа с поставщиками, ведение документооборота

• Ведение ежедневной отчетности продаж;

• Работа с кассовой системой.

• Знание прикладных программ, работа в IIKO, предоставление отчетности по запросу руководства.

• Организаторские способности, умение создать команду и замотивировать ее, любовь к порядку;

• Опыт работы ресторанах премиум класса приветствуется;

• Знание ПК на уровне пользователя;

• Знание санитарных норм;

• Знание иностранных языков будет Вашим преимуществом.