Шеф-повар
Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день
185034, г. Петрозаводск, ул. Сусанина д. 14
Карелия, республика
г. Петрозаводск
Обязанности
Обеспечение выполнения « Инструкции по охране жизни и здоровья детей в учреждении» и соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты. Участие в составлении меню на каждый день, приём продуктов из кладовой точно по весу. Контроль качества сырья, поступающего на пищеблок. Контроль санитарного состояния пищеблока, правильного использования кухонного инвентаря и посуды по назначению. Слежение за выполнением правил техники безопасности и пользования оборудованием работниками пищеблока. Участие в составлении перспективного и ежедневного меню.
Общие требования
Пунктуальность, исполнительность, умение работать в коллективе, дисциплинированность, трудолюбие, чистоплотность.
