Вакансии на JobSense
Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Заведующий столовой

от 45 000 руб.

Вакансия "Заведующий столовой"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 21 ноября 2022 года
Обновлено 21 ноября 2022 года
Работодатель
ГБУ РС(Я) "РЦСПСК РС(Я)"
Место работы
Республика Саха (Якутия), г. Якутск, Ойунского улица, 26
Саха (Якутия), республика

г. Якутск

Обязанности

Общее руководство деятельностью  столовой, организация фуршетов, банкетов.

Контроль за качеством обслуживания спортсменов, посетителей.

Направление работы персонала и служб общепита.

Обеспечение рентабельной работы  столовой.

Организовывать работу и обеспечивать экономическую эффективность работы столовой.

Осуществлять контроль за качеством обслуживания спортсменов и других посетителей с соблюдением санитарных норм столовой.

Ввести в действие санитарные правила «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья СанПин 2. 3. 6. 1079-01»

Осуществлять контроль за проведением текущей влажной, генеральной уборки, с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Обеспечивать достаточным количеством оборудования, столовой посудой, инвентарем и тарой.

Осуществлять мероприятия по внедрению прогрессивных форм организации труда и обслуживания посетителей.

Способствовать развитию коммерческой деятельности.

Нести материальную ответственность за сохранность материальных ценностей складских помещений.

 


Общие требования

На должность заведующего столовой назначается лицо, имеющее высшее профессиональное образование и стаж работы  по специальности в системе общественного питания и гостиничного обслуживания не менее 3 лет.


Опыт работы

Не менее 3 лет


Загрузка...

Похожие вакансии

Заведующий столовой
г. Улан-Удэ
ГБПОУ "БРИТ"
от 24 363 руб.
Заведующий столовой
Тульская область
ООО "ВОЗРОЖДЕНИЕ"
от 30 000 руб.

Работодатель

ГБУ РС(Я) "РЦСПСК РС(Я)"

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ) "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ЦЕНТР СПОРТИВНОЙ ПОДГОТОВКИ СБОРНЫХ КОМАНД РЕСПУБЛИКИ САХА (ЯКУТИЯ)"
28 голосов
Дата регистрации
7 августа 2004 года
Юридический адрес
677013, Республика Саха (Якутия), г. Якутск, ул. Ойунского, д. 26
Директор
Пахомов Михаил Дмитриевич
с 19 апреля 2021 года
ОГРН 1041402047730
ИНН 1435150839
КПП 143501001
Полная информация по компании-работодателю