Повар

Выполнять роботу по приготовлению блюд и кулинарных изделий, участвовать в составлении меню на каждый день, осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки, принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи для детей, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка, обеспечивать:

- правильное хранение и расходование продуктов по назначению;

- гигиеническую обработку продуктов и подачу пищи в соответствии с санитарно    гигиеническими требованиями.

- Отпускать готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов в расчете на ребенка.

Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СЭН,

Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий.

 Использовать инвентарь в соответствии с маркировкой и строго по назначению.

 Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей.

Проводить заготовку продуктов и овощей.

Следить за санитарным состоянием кухни, кухонного инвентаря и оборудования и содержать его в чистоте (один раз в месяц проводить генеральную уборку).

Соблюдать правила личной гигиены, санитарные требования к технологии приготовления пищи.

Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, возложенные на него настоящим трудовым договором, выполнять установленные нормы труда.

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, действующие у Работодателя, требования по охране труда и обеспечению безопасности труда, иные локальные нормативные акты Работодателя, непосредственно связанные с трудовой деятельностью Работника, с которыми Работник был ознакомлен под роспись.

 Соблюдать трудовую дисциплину.

Бережно относиться к имуществу Работодателя, в том числе находящемуся у Работодателя имуществу третьих лиц, если Работодатель несет ответственность за сохранность этого имущества, и других работников.