Повар

1. 1.   соответствии с распорядком Учреждения, доброкачественного приготовления пищи для получателей социальных услуг.

1. 2.   Для выполнения возложенных на него функций повар обязан:

1. 2. 1.       Прибыть на рабочее место за 15 минут до начала рабочей смены, без хозяйственных сумок и пакетов.

1. 2. 2.       Пройти медицинский осмотр открытых поверхностей тела на наличие гнойничковых заболеваний в кабинете поста дежурной медицинской сестры учреждения.

1. 2. 3.       После допуска медицинским работником к рабочей смене, получить ключ от пищеблока у дежурного сторожа (вахтера) и пройти на рабочее место, сделав соответствующею отметку в журнале « Учет рабочего времени» .

1. 2. 4.       Снять верхнюю одежду, обувь, головной убор, личные вещи в гардеробной пищеблока.

1. 2. 5.       Снимать ювелирные украшения, часы и другие бьющиеся предметы, коротко стричь ногти и не покрывать их лаком, не застегивать спецодежду булавками.

1. 2. 6.       Перед началом работы тщательно мыть руки с мылом, надевать чистую санитарную одежду, подбирать волосы под колпак или косынку.

Работать в чистой санитарной одежде, менять ее по мере загрязнения.

активность, целеустремленность