Вакансии на JobSense

Шеф-повар

50 000 руб.

Вакансия "Шеф-повар"
Полная занятость, полный рабочий день

Опубликовано 24 мая 2024 года
Обновлено 24 мая 2024 года
Работодатель
БУ "НИЖНЕВАРТОВСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР"
Место работы
Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, Город Нижневартовск, Интернациональная улица, дом: ДОМ 24А;
Ханты-Мансийский АО - Югра

г. Нижневартовск

Обязанности

Организация обучения поваров на рабочих местах.

  Проведение вводного и текущего инструктажа поваров.

Обучать повара на рабочем месте современным технологиям приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

Управлять конфликтными ситуациями, возникающими в коллективе.

Оценка результатов работы повара за отчетный период.

Приготовление, оформление и отпуск различных блюд и кулинарных изделий.

Приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд, салатов овощных, винегретов.

Варка бульонов (мясных, мясокостных, рыбных).

Приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп (в вареном, тушеном, запеченном, жареном виде) вареного мяса, рагу, гуляшей, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок, молочных блюд и др.

Готовка горячих и холодных напитков.

Замешивание теста (пресного и дрожжевого), выпечка изделий из него.

Отбор и контроль за хранением суточных проб готовых блюд.

Организация питьевого режима.

В процессе приготовления следует технологии приготовления блюд, соблюдению норм вложения сырья и выходу готовой продукции.

Раздача порционных блюд.


Дополнительно

Справка об отсутствии судимости


Общие требования

коммуникабельность, дисциплинированность


Требования к образованию

Среднее профессиональное


Загрузка...

Похожие вакансии

Шеф-повар
г. Калуга
ООО "ОМЕН"
от 22 000 руб.
Шеф-повар
Тверская область
ООО "ФУД БУФЕТ"
75 000 руб.
Шеф-повар
г. Екатеринбург
ИП Дау Минь Хунг
24 000 руб.
Шеф-повар
Пермский край
МБОУ ЧАЙКОВСКАЯ СОШ
от 16 242 руб.
Шеф-повар
65 000 – 70 000 руб.
Шеф-повар
г. Находка
ООО "СИНЬ ЧЖОУ"
от 40 000 руб.
Шеф-повар
г. Зеленодольск
ООО "ФОРУМ"
20 000 руб.
Шеф-повар
г. Калининград
МАДОУ ЦРР Д/С №110
25 000 – 28 000 руб.
Шеф-повар
г. Москва
ИП Чан Нгок Ха
50 000 – 55 000 руб.

Работодатель

БУ "НИЖНЕВАРТОВСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР"

БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ХАНТЫ-МАНСИЙСКОГО АВТОНОМНОГО ОКРУГА - ЮГРЫ "НИЖНЕВАРТОВСКИЙ МНОГОПРОФИЛЬНЫЙ РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ ИНВАЛИДОВ"
38 голосов
Дата регистрации
1 декабря 1997 года
Юридический адрес
628624, Ханты-Мансийский автономный округ - Югра, г. Нижневартовск, ул. Интернациональная, д. 24А
Директор
Иванова Ольга Николаевна
с 15 мая 2013 года
ОГРН 1028600966020
ИНН 8603081928
КПП 860301001
Полная информация по компании-работодателю