Вакансия не актуальна и перемещена в архив

Помощник повар

от 16 242 руб.

Вакансия "Помощник повар"
Постоянная занятость, сменный график

Откликнуться

Опубликовано 30 декабря 2022 года

Обновлено 4 января 2023 года

Работодатель

ООО "ТРОЯН"

Место работы

613441, г. Нолинск, р-н Нолинский, ул. Федосеева, д. 52
Кировская область

г. Нолинск

Показать на карте

Обязанности

Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов. Проводит инструктаж метрдотеля и официантов. Контролирует работы по уборке, дезинфекции, санитарной обработке служебных и производственных помещений; по стирке и поддержанию в соответствии с действующими санитарными нормами специальной одежды сотрудников. Изучает жалобы и претензии гостей (посетителей, клиентов) к качеству блюд и обслуживания, ведет статистический учет жалоб и претензий, готовит предложения по совершенствованию работы.

Премии и бонусы

Социальный пакет

Дополнительно

Сохраненное рабочее место
Ответственность

Общие требования

Исполнительность, активность, дисциплинированность. медицинская книжка

Требования к образованию

Среднее

Загрузка...